Val Dieu

Gegratineerd kaasje | krokant van parmaham | peer | gekarameliseerde ui

Oude kaas

Old Amsterdam | uiencompote | zoet zure groentjes

Falafel

Feta | ijsbergsla | mint | limoenmayonaise

Babi ketjap

Varkensvlees in ketjapsaus | bosui | cassave chips | atjar | ceroendeng

Tonijn

tonijnsalade | limoenmayonaise | avocado

Parmaham

Parmaham | olijfolie | basilicum-mayonaise

Carpaccio

truffelmayonaise | parmezaan |  rucola | pijnboompitten